Home / Du lịch / Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Hưng Yên được biết đến là vùng đất với những quả nhãn lồng căng mọng, ngọt thơm. Không chỉ có nhãn, mà Hưng Yên còn có rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Hưng Yên – vùng đất yên bình bên dòng sông Hồng, có những cánh đồng lúa thơm, những rặng nhãn trĩu quả. Đến với Hưng Yên, du khách không chỉ được đắm mình trong khung cảnh nên thơ, lắng nghe những câu hát chèo lay động lòng người mà còn được thưởng thức vô vàn món ăn ngon. Hãy cùng khám phá ẩm thực của vùng đất Hưng Yên qua những món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên dưới đây nhé!

1. Bún thang lươn

Hà Nội cũng rất nổi tiếng với món bún thang nhưng món bún thang ở Hưng Yên có hương vị rất riêng. Những sợi bún vừa mềm vừa dai, ngọt vị ngọt của thịt lươn, cùng với đó là trứng và giò,… càng ăn càng thấy ngon.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Món bún thang lươn hấp dẫn mọi thực khách

2. Chè sen long nhãn

Hưng yên vốn rất nổi tiếng với đặc sản nhãn lồng. Người dân nơi đây dùng nhãn để chế biến thành nhiều món ngon, trong đó chè sen long nhãn cũng là món ngon Hưng Yên được nhiều người ưa thích. Chè sen của vùng đất Hưng yên, xưa kia thường được vua chúa dùng để tráng miệng. Nguyên liệu chính của món chè tiến vua này là nhãn lồng, có hương thơm dịu, cùi dầy, ăn giòn và ngọt hơn những loại nhãn khác.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 1 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Chè sen long nhãn xưa kia là chè tiến vua

3. Bánh răng bừa Phụng Công

Bánh răng bừa được làm từ bột gạo dẻo, giòn. Loại bánh này có từ xưa, là món ăn dân dã mà người dân quê nào cũng thích. Cái tên của món bánh răng bừa xuất phát từ hình dáng của nó, giống với chiếc răng bừa dùng để bừa ruộng. Bánh răng bừa ở Phụng Công, huyện Văn Giang khi bóc ra rất ráo, không bị dính tay, thơm nức mùi gạo. Khi ăn cảm nhận được vị ngọt của thịt, giòn của mộc nhĩ tan dần nơi đầu lưỡi.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 2 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Món bánh dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn

4. Bánh cuốn – đặc sản Hưng Yên

Bánh cuốn Hưng Yên thơm ngon với lớp nhân cuộn bên trong được làm bằng thịt nạc băm nhỏ, xào hành khô. Bát nước chấm được cho thêm chút thịt băm trở nên đậm đà hơn, mới nhìn đã thấy ngon mắt.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 3 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Bánh cuốn Hưng Yên mang hương vị thơm ngon rất riêng

5. Gà Đông Tảo

Đây là giống gà khá nổi tiếng, còn được gọi là gà chân voi vì nó có đôi chân to, sần sùi như chân voi cùng với thân hình chắc nịch. Giống gà quý này có ở huyện Khoái Châu, rất khó nuôi và đòi hỏi phải kì công chăm sóc. Gà Đông Tảo càng già thì càng quý, càng bổ. Thịt gà có vị thơm ngon không lẫn được với bất kì loại gà nào. Món ăn độc đáo, thơm ngon là đặc sản Hưng Yên mà nhiều người ưa thích nhất là vảy rồng hầm thuốc bắc, được làm từ đôi chân của gà Đông Tảo.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 4 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Món chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc

6. Chả gà Tiểu Quan

Tiểu Quan là một thôn của xã Quế Nhương, huyện Khoái Châu, nơi đây nổi tiếng với món chả gà. Cách làm chả gà rất công phu, đòi hỏi nhiều bước và sự khéo léo nhất định. Chọn phần thịt nạc, bỏ hết gân xương, sau đó cho vào cối giã. Khi giã gần xong thì trộn với lòng đỏ trứng gà và gia vị vào giã tiếp. Giã xong lấy miếng mo cau phết thịt lên để nướng trên than hoa, nếu là than nhãn thì càng tốt. Chả gà Tiểu Quan rất thơm, nhấm nháp từ từ sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo, thơm cay rất đặc biệt.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 5 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Chả gà Tiểu Quan thơm ngon nức tiếng gần xa

7. Ếch om Phượng Tường

Món ếch om Phượng Tường từ lâu nức tiếng thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Món này làm cũng khá kì công nhưng đổi lại hương vị tuyệt ngon. Bát ếch om múc ra màu vàng sậm, sóng sánh như mật ong, tỏa hương thơm quyến rũ, nhìn là đã thấy hấp dẫn. Khi ăn, cảm nhận được vị ngọt của ếch, chua chua của mẻ, chút giòn giòn của măng, càng ăn càng thấy ngon.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 6 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Ếch om Phượng Tường mới nhìn đã thấy hấp dẫn

8. Bánh dày làng Gầu

Bánh dày được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nên rất thơm và ngon. Cái đặc sắc của bánh dày làng Gầu đó là gạo nếp phải được gieo trồng trên đồng ruộng làng Gầu, ngâm nước giếng làng Gầu và được chính bàn tay của những cô gái nơi đây làm nên thì mới thơm ngon. Từ bao đời nay, bánh dày làng Gầu đã trở thành món ăn ngon của Hưng Yên, được xếp ngang với Tương Bần.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 7 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Bánh dày làng Gầu trắng trong, dẻo thơm

9. Giò bì – đặc sản Hưng Yên

Món giò bì nổi tiếng này có ở Phố Xuôi, được nhiều người ưa thích. Giò bì có độ dai và giòn đặc trưng, rất thích hợp để nhâm nhi, nhất là làm mồi nhậu cho các quý ông.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 8 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Giò bì được yêu thích bởi độ giòn và dai

10. Cá mòi

Sẽ thật thiếu sót nếu như không nhắc đến món cà mòi trong danh sách những món ăn ngon của Hưng Yên. Thịt cá mòi ăn rất bùi và thơm, nếu có nhiều trứng thì lại càng ngon hơn vì có vị thơm ngậy rất hấp dẫn, ai đã từng ăn thử thì khó lòng mà quên được.

top 10 mon an noi tieng khong nen bo qua khi du lich hung yen 9 - Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng Yên

Món cá mòi – đặc sản của vùng đất Hưng Yên

Hưng Yên là một tỉnh không lớn nhưng nơi đâu cũng có đặc sản, món ăn ngon của địa phương. Chính vì vậy, đến du lịch Hưng Yên, đi bất cứ nơi nào bạn cũng không phải lo là không được ăn ngon nhé. Trên đây là top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Hưng yên, nếu có dịp ghé qua vùng đất này, đừng quên thưởng thức hương vị ẩm thực của Phố Hiến, sẽ rất ấn tượng đấy. Chúc các bạn sẽ có những chuyến đi thú vị với thật nhiều trải nghiệm đáng nhớ!

Dân Hà

Check Also

Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng ở Nha Trang

Top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng ở Nha Trang

Nha Trang từ lâu đã nổi tiếng với nhiều điểm du lịch tham quan thú …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *