Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

254

Một trong “tứ chứng nan y” luôn được mọi người nhắc đến chính là bệnh xơ gan, một căn bệnh vô cùng nguy hiểm có ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Vấn nạn thực phẩm bẩn với một lối sống thiếu lành mạnh chính là nguyên nhân gây ra căn bệnh này.

Loading...

Vậy để đề phòng bệnh xơ gan chúng ta nên làm gì? Câu trả lời chính là phải sống lành mạnh và ăn thực phẩm sạch, đầy đủ chất dinh dưỡng. Với những loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan mà chúng tôi giới thiệu sau đây hi vọng các bạn sẽ có được một lá gan khỏe mạnh.

1. Cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan
 

Cơ thể chúng ta đến 70% là nước vì thế việc cung cấp đủ nước mỗi ngày cho cơ thể là một điều vô cùng cần thiết, nước không chỉ làm cho máu lưu thông được dễ dàng, giúp nhuận tràng mà còn có tác dụng làm mát gan, giúp quá trừ độc tố ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng nhất là những người bị bệnh xơ gan thì càng phải uống nhiều nước, mỗi ngày nên bổ sung cho cơ thể từ 1,5 đến 2 lít nước.

2. Cá

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Cá là một thực phẩm không thể thiếu cho người bị bệnh xơ gan vì trong cá có nhiều axit béo omega 3, chất đạm cùng nhiều chất khác rất có lợi cho cơ thể. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong 100g thịt cá đã có đến 26g chất đạm rồi vì thế bạn nên thường xuyên ăn cá nhất là cá hồi, cá ngừ hay cá mòi…

3. Súp lơ xanh

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Súp lơ xanh là một trong những loại rau có chứa chất sulforaphanne có tác dụng bảo vệ tim mạch trách được hiện tượng viêm mạch máu và xơ vữa động mạch, đồng thời nó còn chứa chất kali, magie, can xi giúp điều hòa huyết áp, nuôi dưỡng thần kinh, tăng cường trí nhớ và đặc biệt súp lơ xanh là thực phẩm kì diệu trong phòng chống ung thư. Đồng thời hợp chất glucoraphanin trong súp lơ xanh còn có tác dụng hỗ trợ thải độc ra khỏi cơ thể, giúp gan hoạt động nhẹ nhàng không bị mệt mỏi, những người bị bệnh xơ gan nên bổ sung nhiều súp lơ trong bữa ăn hàng ngày của mình.

4. Quả bơ

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Không có loại quả nào có nhiều chất dinh dưỡng, cùng chất xơ, chất béo và vitamin B, C nhiều như quả bơ, nó không những làm đẹp da mà còn có khả năng làm sạch gan nhờ vào chất glutathione có trong quả bơ, giúp gan loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng và an toàn. Mỗi ngày một cốc sinh tố bơ là bạn đã góp phần tạo sức khỏe cho gan rồi. Đây được xem là thực phẩm không nên bỏ qua cho người bị bệnh xơ gan.

5. Yến mạch

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Trong bột yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan sẽ làm cho khả năng ruột hấp thu cholesterol vào máu giảm đáng kể, đồng thời chất xơ đó cũng làm giảm lipoprotein rất tốt cho gan, đặc biệt là những người bị xơ gan hoặc gan nhiễm mỡ. Yến mạch được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm vàng cho người bị bệnh xơ gan. Với yến mạch bạn có thể hòa với nước hoặc sữa ấm để uống lót dạ vào buổi sáng hoặc nấu cháo yến mạch đều rất ngon và bổ dưỡng.

6. Đậu lăng

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Đậu lăng là một loại đậu giàu chất đạm đã được y học chứng minh cứ 100g đậu lăng thì có đến 17g là chất đạm, đồng thời nó cũng là loại đậu có chứa nhiều các dưỡng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B1, B6, K…nó có khả năng giúp gan làm sạch và thải các độc tố ra ngoài cơ thể.

7. Thịt gà

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Là một trong những loại thịt gia cầm được xếp hàng đầu về chất đạm mà lại có rất ít chất béo bão hòa, thịt gà chính là thực phẩm số 1 cho người bị bệnh xơ gan bởi khi thịt gà được chế biến đúng cách thì thịt mềm, dễ tiêu hóa, từ đó giúp gan không phải làm việc quá nặng trong quá trình đào thải các độc tố có hại ra khỏi cơ thể.

8. Trứng

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Trứng cũng chính là một thực phẩm có chứa nhiều đạm rất tốt cho người bị bệnh xơ gan, ăn trứng sẽ cung cấp cho cơ thể đến 40 chất đạm khác nhau, đặc biệt đây đều là những loại đạm có lợi cho sức khỏe và chủ yếu là đạm Ovalbumin có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất có sự tham gia của các enzyme không làm hao tổn sức khỏe của gan.

9. Cà rốt

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Cà rốt là một trong những loại rau củ có chứa nhiều chất xơ và vitamin A có khả năng làm tăng nồng độ các hợp chất có tính sinh học và giúp gan có khả năng chống lại sự oxy hóa. Đồng thời những chất có trong cà rốt còn như một liều thuốc tự nhiên giúp bảo vệ gan chống lại sự nhiễm độc do các hóa chất và các gốc tự do không ổn định tương tác với các thành phần của gan gây ra. Ăn cà rốt hoặc uống nước ép cà rốt mỗi ngày là bạn đang cung cấp cho cơ thể một lá chắn an toàn để bảo vệ gan bởi các hóa chất độc hại, hạn chế khả năng bị xơ gan.

10. Sữa

Top 10 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan

Sữa là một thực phẩm có đầy đủ các chất dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể như protein, lipit, đường, vitamin cùng các khoáng chất cần thiết cao. Đồng thời các acid amin trong đạm của sữa luôn cân đối và có độ đồng hóa cao có khả năng bảo vệ gan và giúp làm sạch gan. Mỗi ngày uống 1 đến 2 ly sữa là bạn đã cung cấp đầy đủ các dưỡng chất giúp cho gan hoàn toàn khỏe mạnh rồi.

Là một chứng bệnh khó nên cho đến ngày nay y học vẫn chưa tìm ra phương pháp để chữa khỏi hoàn toàn bệnh xơ gan mà chỉ có thuốc phòng trị và hạn chế sự phát triển của các loại vi khuẩn gây tổn hại cho gan mà thôi. Mà những loại thuốc này thì vô cùng đắt đỏ, tốn kém nhưng có một tin vui cho những người bị bệnh xơ gan thì thực phẩm cũng là một liều thuốc tự nhiên giúp hạn chế và khắc phục được tình trạng xơ gan ở cơ thể chúng ta. Với top 10 thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh xơ gan mà chúng tôi vừa giới thiệu, chúc các bạn có một phương pháp phòng chống bệnh xơ gan thành công.

Hồng Loan

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here